LUNCH MACHILDA Blog

初台のビオワインバー『MACHILDA』昼の部
“meets the eats”のmocchyがお届けするランチブログ
Twitter:@lunch_machilda

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    焼きコロの正体 15:33
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      日々違う焼きコロッケもやってるので、それを忘れないように。
      目指せ、コロッケ番長(笑)

      ☆recipe☆
      じゃがいも…250g
      さつまいも…250g
      ヨーグルト…カレースプーン3杯
      マヨネーズ…カレースプーン2杯
      塩・胡椒…少々
      (ソース)
      粉チーズ…カレースプーン2杯
      ヨーグルト…カレースプーン2杯
      パセリ…少々
      塩・胡椒…少々

      さつまいもとヨーグルトの組み合わせは良いと思われ。
      コロッケをまとめるのにマヨネーズをちょっと入れるのと
      さつまいもを潰しすぎないのがポイントかな?!
      | recipe | - | - | posted by mocchy - -
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